La carta

Arepa de maíz tierno, dulce y jugosa, hecha en plancha y servida con quesito campesino y mantequilla. La receta antioqueña de toda la vida.

Masa de maíz amarillo frita hasta quedar crujiente, rellena de guiso de papa y carne con hogao. Se come con ají y un chorrito de limón.

Sin alérgenos declarables

Arepa de maíz blanco asada a la plancha y rellena de queso fundido. Sencilla, caliente y para comer con las manos.

Bola de puré de papa rellena de carne guisada y huevo, rebozada y frita. Crujiente por fuera, cremosa por dentro.

Pan de almidón de yuca y queso, horneado cada mañana. Se come tibio, recién salido del horno y con un café al lado.

Bola de queso costeño y almidón de yuca frita hasta dorarse. Crujiente por fuera, esponjosa y salada por dentro. El acompañante clásico del chocolate.

Filtrado a mano, taza a taza, con grano de nuestras fincas de Santa Elena y el Quindío. El origen cambia según la cosecha.

Sin alérgenos declarables

Doble espresso con agua caliente

Sin alérgenos declarables

Doble espresso con una nube de leche

Un shot de café concentrado

Sin alérgenos declarables

Doble shot de café concentrado

Sin alérgenos declarables

Espresso de nuestro grano colombiano con leche vaporizada y una capa densa de espuma.

Espresso con leche vaporizada, más largo y suave que el cappuccino.

Chocolate de mesa colombiano batido a molinillo hasta levantar espuma. En Colombia se toma con un trozo de queso dentro.

Espresso con leche vaporizada, más suave que el cappuccino.

Latte con sirope de caramelo

Latte con sirope de vainilla y cold fond

Espresso con leche fría y hielo

Espresso con agua fría y hielo

Sin alérgenos declarables

Ice latte con sirope de caramelo y cold fond

Ice latte con sirope de vainilla y cold fond

Té verde japonés batido con leche

Vainilla, Maracuyá

Sin alérgenos declarables

Guanavana, Guayaba, Mora, Maracuya, Lulo, Fresa, Mango, Tomate de arbol, Piña

Sin alérgenos declarables

Guanavana, Guayaba, Mora, Maracuya, Lulo, Fresa, Mango, Tomate de arbol, Piña